☆HAPPY LIFE☆

楽しいことをたくさん見つけたい・・・

2009-08

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青椒肉絲風晩ご飯 

今日の最高気温は16度。

もう秋の風です・・・。

バイクに乗れるのもあとわずかなのでしょうか・・・。

とても寂しい今日この頃です。

 

今日は畑で立派なピーマンがとれました。

ピーマンは普段子どもたちがあまり食べないのですが,

畑でとれたものだと少し食べるので嬉しいです。

ピーマン 

できるだけ細かく刻んで今日は青椒肉絲風に・・・。

青椒牛肉絲は本当は牛肉ですが,豚バラ肉を使いました。

青椒肉絲風 

  • しょうゆ   大さじ1     
  • 砂糖    小さじ1/2
  • 酒      大さじ1

   ・水溶き片栗  適当

調味料を混ぜておいて,ピーマンと豚バラ肉を炒めます。

ほどよく炒めたら調味料を鍋肌から加えて更に炒めます。

最後に水溶き片栗を加えてできあがり179

 

子どもたちも喜んで食べてくれてよかったよかった175

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