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黒豆プリン

先日実家から黒豆をたくさんもらってきました。

お父さんが丹精込めて畑で作ってくれた豆。

黒豆を作るのはお義母さんが上手だけれど

自分でも挑戦してみました。

 

活力なべのレシピ通り作ると

ちょっと柔らかめのお豆になってしまったので

黒豆を使ったレシピをクックパッドで探して作ってみました。

 

091206 黒豆プリン
黒豆プリン~175

 

《材料》

  • 絹ごしとうふ    300g
  • 黒豆         50g
  • ゼラチン       5g
  • 黒みつ      大さじ3
  • 水         大さじ3  

《作り方》

  1.  ゼラチンは大さじ3の水でふやかして,レンジで20秒加熱。
  2.  とうふ,黒豆,黒みつをミキサーにかける。
  3.  1のゼラチンを入れて,再びミキサーをかける。
  4.  2~3時間冷蔵庫で冷やしてできあがり179

 

 お豆の味のするプリンができました。

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