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ワカサギの甘露煮

妹がチカを送ってくれた時にワカサギも入れてくれたので作ってみました179

ワカサギ釣りって氷の上で釣るから寒そう・・・。

1度はやってみたい気もしますが,shinoは寒さに弱いので

釣ってくれたものを食べる方がいいなあ・・・。

 

そんな貴重なワカサギを送ってくれてありがとうございます175

091222 わかさぎの甘露煮

ワカサギの甘露煮189

 

活力鍋で簡単に作りました。

《材料》

  • しょうゆ    大さじ4
  • 酒       大さじ3
  • みりん    大さじ3
  • 砂糖     大さじ3
  • 水あめ    大さじ2 

 

調味料を鍋に入れて火にかけて,煮立ったところでワカサギを入れます。

活力鍋を高圧にセットして,錘がふれたら弱火で5分加熱。

その後は火を止めて余熱で調理です278

 

簡単でおいしいワカサギの甘露煮ができました。

 

かわいい妹ちゃんのおかげで料理のレパートリーも増えたのでした237

 

いつもありがとうございます265応援していただけるとうれしいです260

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