FC2ブログ

☆HAPPY LIFE☆

楽しいことをたくさん見つけたい・・・

2018-11

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

郷土料理 ガタタン

私の実家の芦別では郷土料理ガタタンというものがあります。

でも実はこの年になるまで,食べたことがないのでした!!!

最近は道の駅でも「ガタタンラーメン」なるものがあるし,食堂の看板にも「郷土料理 ガタタン」の文字が・・・。

夫は十勝の出身なので,食べたことがないのは当たり前なのですが,私もないとはなぜ???

「芦別と言えばガタタンでしょ。一回食べてみようよ」と夫に言われていたのですが,実家に帰った時に特に外食する必要もなく,ずっと食べそびれていました。

 

今回のお正月,実家に帰省した時に弟に「ガタタンってどんな味?」と聞くと「姉ちゃん食べたことないの?作ってあげる」と言って弟が作ってくれました!!!

じゃーん189

100114 郷土料理 ガタタン

ガタタン~179

 

たけのこ,ふき,ワラビなどの山菜と豚肉,イカ,ウズラの卵,なると,しらたきなどの入った鶏ガラベースのスープ,そして片栗粉でとろみをつけています。

とてもおいしく,気に入って自分の家に帰ってからも作って食べました。

 

寒い季節にはぴったりのスープです。

芦別にお立ち寄りの際は是非お試しください179 

いつもありがとうございます265応援していただけるとうれしいです260

応援クリックどうぞよろしくお願いします↓

 

 にほんブログ村 バイクブログ アメリカンへ
にほんブログ村

スポンサーサイト

テーマ:おいしかった - ジャンル:ブログ

コメント

なんと!弟さんの手作り!
すごーい(^O^)/

ガタタンは噂には聞いていましたが
まだ食べたことがないので
今年は本場芦別まで食べに行きまーす!

おッ(゜∇゜)!

俺実は本籍が
長崎なのですが
親戚はほとんど
九州なので

ガタタン見て

長崎の皿うどんに
かけてある具に
そっくり

ガタタンですか
面白い呼び名
ですね

SLライダーさんへ

弟の手作りなんて,滅多に食べることがないのでうれしかったです。
たこ焼きを作るのが上手なので,たこ焼きはいつもつくってもらうんですがe-257

芦別までバイクで行ってみてくださいe-420
私も今年はバイクに乗って芦別まで帰りたいと思っているのですが・・・。
あと,10年以上行っていない,富良野や美瑛にも行きたいと思っています。

塾長さんへ

長崎の皿うどん,食べたことあります~e-257

とろみがあってそんな感じです!!!

もともと中国の家庭料理がもとになっているとかいう話も聞いたことがあるので,きっと遠く離れていても同じ所から伝わったものかもしれませんねe-420

今日の最高気温はマイナス3度。
こんな日はガタタンで体を温めて・・・。

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://kyaraben4649.blog85.fc2.com/tb.php/205-7c840c60
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | HOME | 

FC2Ad

 

プロフィール

shino

Author:shino
ようこそお越しくださいました。
バイクに乗ったり,お料理したり,畑仕事をしたり・・・
楽しいことをたくさん見つけたいと思います。

最新記事

カレンダー(月別)

10 ≪│2018/11│≫ 12
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

最新コメント

検索フォーム

最新トラックバック

お疲れ様です

月別アーカイブ

FC2アフィリエイト

アフィリエイト・SEO対策

アマゾンホーム&キッチン

楽天アフィリエイト

また来てくださいね(^_^)

 

カテゴリ

未分類 (19)
キャラ弁 (20)
子育て (5)
バイク (44)
家庭菜園 (8)
手作り (13)
おうちごはん (48)
大型免許 (12)
おいしいもの (24)
モブログ (13)
おやつ (9)

FC2カウンター

応援よろしくお願いします

FC2Blog Ranking

ブログランキング・にほんブログ村へ
人気ブログランキングへ

RSSリンクの表示

旅行行きたーい

楽天ランキング

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。